Vegane Milchbrötchen
Diese weichen und fluffigen veganen Milchbrötchen sind perfekt fürs Frühstück oder als Snack. Dank Lazy Heroes Allrounder bekommen sie eine wunderbar zarte Konsistenz! 🥖✨
Tipp: Bestreiche die Brötchen direkt nach dem Backen mit etwas geschmolzener veganer Butter für extra Glanz und Aroma.
Zutaten
- 375 g Mehl
- 240 ml warmer Lazy Heroes Allrounder
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
Zubereitung 👇
- 375 g Mehl, 240 ml Lazy Heroes Allrounder, 1 Päckchen Hefe, 1 EL Zucker und 1 TL Salz in einer Schüssel vermengen. 8–10 Minuten gut durchkneten.
- Den Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teig in gleich große Kugeln formen und in eine gefettete Backform setzen.
- Weitere 30 Minuten ruhen lassen. Dann die Brötchen mit Lazy Heroes Allrounder bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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